两至十分钟。喜欢吃清脆口感的莲菜,水开后焯两分钟至三分钟即可。喜欢吃软糯口感的莲菜,水开后焯十分钟左右。莲菜别名莲藕,属于水生蔬菜,里面有管状的小孔,品种比较多,包括红花藕、麻花藕等。莲菜的烹饪方式多样,可以凉拌吃、炒着吃、炸着吃等。
两至十分钟。喜欢吃清脆口感的莲菜,水开后焯两分钟至三分钟即可。喜欢吃软糯口感的莲菜,水开后焯十分钟左右。莲菜别名莲藕,属于水生蔬菜,里面有管状的小孔,品种比较多,包括红花藕、麻花藕等。莲菜的烹饪方式多样,可以凉拌吃、炒着吃、炸着吃等。
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