东北包饺子手法（北方包饺子慢动作手法）

饺子皮 (50g)

猪肉馅 500g

方法/步骤

1/16分步阅读

方法一：用筷子将肉馅加入饺子皮中。

2/16

对折捏合饺子皮的边缘。

3/16

完成后将头尾沾合在一起。

4/16

即完成马蹄饺子的制作。

5/16

方法二：用筷子将肉馅加入饺子皮中。

6/16

饺子皮一半的边缘如花状折叠。

7/16

最后与另一半粘合在一起。

8/16

即完成月牙饺子的制作。

9/16

方法三：用筷子将肉馅加入饺子皮中。

10/16

饺子皮边缘如拉链式折叠。

11/16

将所有皮粘合在一起。

12/16

即完成麦穗饺子的制作。

13/16

方法四：用筷子将肉馅加入饺子皮中。

14/16

将饺子皮对折。

15/16

用双手指间压合。

16/16

即完成特色饺子制作。

把饺子皮放入左手然后用右手用勺子把饺子馅儿适当的放入饺子皮当中然后两手一捏就可以把饺子捏在一起了，捏的时候一定要把饺子边捏严实了，以免煮的时候露馅