炒芹菜蘑菇是怎么做的（芹菜素炒蘑菇做法大全）

老姜5克、辣椒适量，料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量，豆瓣酱10克，鸡精5克。植物油10克。

步骤 

准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点

先将买来的芹菜和蘑菇清洗干净，然后控干水份。

起锅烧油，8成油温后放入芹菜和蘑菇一起翻炒，然后加入适当耗油、盐和生抽翻炒几下起锅即成。