蒸鱼用生抽可以吗（蒸鱼可以用生抽代替么）

蒸鱼可以使用生抽，事实上，在中国南方很多地方，生抽是蒸鱼的主要调味料之一，因为生抽可以为鱼肉提供丰富的味道，并增加口感，使得鱼肉更加鲜美。不过，如果您希望鱼肉味道更加鲜嫩，可以使用清汤或者其他调味料来蒸鱼。同时，不同的地区和习惯会有不同的蒸鱼方法和调味方法，您可以依据自己的口味和喜好来选择适合自己的调味料。

可以的，蒸鱼用生抽的话，这能使鱼的味道更佳，而且颜色和色泽也十分的漂亮，就比如酒糟，鱼就是用生抽做出来的，这里面的配料里面就有生抽。