五谷杂粮包括哪几种食物（五谷杂粮是哪五种怎么吃）

稻谷：指带有带壳的子实，含有丰富的蛋白质、维生素。

麦子：包括大麦和小麦，可以制作面包、麦片粥等。

大豆：包括红豆、黄豆、黑豆、芸豆和花腰豆等，含有较高的营养价值。

玉米：被称为长寿食物。

薯类：有甘薯、山药、芋类和马铃薯等。