将海鱼表面清理干净，并用厨房纸巾将表面的水分吸出。放入锅内小火慢慢煎煎至两面金黄，开大火将鱼腹的油脂煎出。出锅时撒入一些椒盐即可。
1.0将冰鲜海鱼块解冻，洗净后滴入柠檬汁和海盐，带上一次性手套抓均匀后腌制20分钟
2.热锅倒入少许花生油烧热后将鱼块一块块的放入锅中用小火慢煎
3.煎至金黄色后翻面继续煎
4.煎至鱼肉两面金黄色后，翻过来再煎至鱼背两面金黄色即可出锅
5.摆盘装饰即可.
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