香煎海鱼的腌制香料（香煎深海鱼腌制配方）

香煎海鱼腌制香料

材料：黄酒，姜丝，葱，油。做法：

1、用开水把鱼干泡软。

2、把水分淋掉，放入盘子里，然后倒入黄酒腌制30分钟以上。

3、腌好后，在鱼身上下撒上姜丝。淋上少许油，可以上锅蒸了，（如果没有蒸笼，可以在电饭堡里蒸，也可以在烧菜的锅里蒸，用一个有花边的盘子卡在锅底，最好里面垫两把铁勺子，然后把装鱼的盘子放上就可以了）

4、大火蒸，20-30分钟就可以了，端出锅之前撒点葱花就可以了。

5、如果吃的时候占一点美味鲜酱油，那就更美味了。

食材清单

海鱼 500克 、 生抽 一勺 、 盐 半勺 、 姜 半块 、 葱 两根 、 蒜 三个

烹饪步骤

步骤1

首先将海鱼去头洗净，沥干，用盐，生姜，葱段腌制一下

步骤2

葱姜蒜切碎

步骤3

烧锅下油，小火将海鱼煎熟，鱼快煎熟时放配料一起煎，放盐和生抽即可

步骤4

香煎海鱼就做好了