做法:
1、食材:黄瓜1根、大蒜3瓣、辣椒2个
2、瘦肉切片后剁成肉末,黄瓜切条备用;
3、大蒜末备用,干辣椒剪好备用;
4、锅加猪油,放干辣椒段,蒜片爆香,放肉末炒;
5、放入黄瓜翻炒,再放生抽继续翻炒,加半碗水焖
6、焖两分钟后翻炒一下,再放入蚝油,盐;
7、等到快收汁时放老干妈,再翻炒几下起锅。
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2、瘦肉切片后剁成肉末,黄瓜切条备用;
3、大蒜末备用,干辣椒剪好备用;
4、锅加猪油,放干辣椒段,蒜片爆香,放肉末炒;
5、放入黄瓜翻炒,再放生抽继续翻炒,加半碗水焖
6、焖两分钟后翻炒一下,再放入蚝油,盐;
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