自制的香肠风干的不风干的吃起来有什么区别吗（自制香肠风干和晒干哪个好吃）

晒干的香肠与风干的香肠其实就是味道和风味不同而已，如果说好吃与否还看个人。我并不觉得晒得比风干的好吃，这和你拿到香肠后的做法有关，如果做法不对或不当，当然觉得晒干的比风干的香肠好吃。