一半烫面一半正常面能做馒头吗（开水和面把面烫熟了还能做馒头吗）

一半儿烫面，一半儿正常面，不能做馒头。因为做馒头必须得发面。经过发面。蒸出的馒头蓬松松软。才好吃。如果一半烫面。把面都烫死啦！

这种做法不能蒸馒头。做馒头需要正常的面。不需要烫，用酵母和温水发面。最好把酵母用温水化开。这样蒸出的馒头。蓬松宣软好吃。

不能做馒头，馒头要用发面。制作过程:准备500克中筋面粉，250克温水把5克酵母化开，将酵母水倒入面粉中揉成光滑面团后发酵两倍大，拿出排气后分成剂子，进行二次醒发，醒好开火上锅蒸15分钟左右，关火闷五分钟即可。