请问传统的电白牛腩粉做法（电白白切牛腩粉的做法及配方材料）

材料优康牛腩350克、土豆一个、番茄2个、韩国甜辣酱一大勺、姜、蒜、八角、料酒、番茄沙司、橄榄油做法1、将优康牛腩切小块，清水冲去血水，热水焯一下。2、将姜蒜切片、八角洗净，牛腩放入高压锅加姜蒜八角焖。牛腩至酥而不烂捞出。3、黑石锅中倒入橄榄油，加入姜蒜片爆香。4、放入牛腩翻炒，再依次放入土豆块和番茄块，继续翻炒。5、倒入番茄沙司和韩国甜辣酱，再加入煮牛腩时的高汤，加盖炖15分钟，转大火收浓汁即可。