昂龙怎么清蒸好吃（澳龙清蒸做法一般蒸多少分钟）

准备材料：

昂龙鱼一条（约500克）

姜片适量

葱段适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

食用油适量

步骤：

将昂龙鱼洗净，去鳞去内脏，切成适合蒸的大小块。在鱼身两面切几刀，用刀背轻轻拍打鱼身，使其更容易入味。在蒸盘上铺上姜片和葱段，将昂龙鱼放在上面。在鱼身上撒上适量的料酒和盐，腌制片刻。

将蒸锅加热至水开，将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约8-10分钟，或者直到鱼肉变白熟透。取出蒸好的昂龙鱼，将蒸盘中的汤汁倒掉。在蒸好的昂龙鱼上淋上适量的生抽和蚝油，再撒上一些葱花和姜丝。

在锅中热一些食用油，烧热后淋在昂龙鱼上，即可上桌享用。

放姜片放葱段进去 最后再浇熟油上去