龙鱼怎么做好吃（冷冻龙鱼怎么做好吃）

龙鱼做法

一是清蒸就是将龙鱼处理干净之后，放蒸笼上蒸熟，淋少许海鲜酱油、蚝油，放上葱丝和姜丝提鲜就可以。

二是清炖，起锅烧油放入稍许葱姜蒜花椒爆香之后，放入鱼稍微炸一下，加入没过鱼身的水，就可以了。

10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 150g 、 鸡蛋 2个 、 盐 适量 、 香油 适量

烹饪步骤

步骤1

龙利鱼切丁，放少许盐腌一会

步骤2

鸡蛋打散放少许盐

步骤3

将龙利鱼和鸡蛋液混合放入盘中放入蒸屉慢火蒸制大约10分钟，出锅后淋上一些香油即可