野山芹炖豆腐的做法（芹菜炖豆腐的家常做法）

主料

西芹200g

毛豆腐500g

辅料

调和油适量

食盐适量生抽适量 洋葱适量醋适量

步骤1

豆腐切大块，西芹切寸段，洋葱切片

步骤2

热油锅爆香洋葱

步骤3

放入西芹翻炒

步骤4

放入豆腐

步骤5

加入清开水炖豆腐

步骤6

生抽

步骤7

盐

步骤8

最后炖好了顺着过边留少许醋

北豆腐一块，切成1厘米左右的小方丁

步骤2

芹菜切小段

步骤3

锅里倒油，炒香蒜末，倒入豆腐丁，滑散

步骤4

倒入高汤，最好就是用高汤，煮5分钟，之后放入芹菜段，小火煨煮10-15分钟，所以汤不能放的太少，免得很快就烧干了

步骤5

最后加盐调味，用水淀粉勾薄芡，淋香油就可以了，很清淡