生椰抹茶慕斯做法（8寸抹茶慕斯做法和配方）

生椰抹茶味慕斯的做法如下：

材料：

150克消化饼干碎

70克无盐黄油（融化）

200毫升淡奶油

200克奶油奶酪

50克糖

2茶匙抹茶粉

4片吉利丁片

50毫升牛奶

适量糖粉（装饰用）

步骤：

将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾压成碎末。

将融化的黄油倒入碎饼干中，搅拌均匀。

将饼干碎和黄油混合物倒入蛋糕模具中，用勺子压实成底层。放入冰箱冷藏备用。

将淡奶油倒入大碗中，用电动打蛋器打发至呈软性发泡状态。

在另一个碗中，将奶油奶酪、糖和抹茶粉混合均匀。

将吉利丁片放入小碗中，加入牛奶，静置5分钟至吉利丁片完全融化。

将融化的吉利丁倒入奶油奶酪混合物中，搅拌均匀。

将打发的淡奶油分两次加入奶油奶酪混合物中，轻轻搅拌均匀。

将混合物倒入蛋糕模具中，平整表面。

将蛋糕模具放入冰箱冷藏至少4小时，使慕斯凝固。

取出冷藏的慕斯蛋糕，用刀子沿着模具边缘切割，小心取出。

在蛋糕表面筛上适量的糖粉进行装饰。

切块享用。