首先，准备齐全所需的材料：柠檬汁、鲜奶油、砂糖和明胶粉。此外，你还可以添加一些柠檬皮屑或蜜糖以增添口感。
接下来，取一个深度适中的容器，将鲜奶油和砂糖混合在一起打发至浓稠状。注意要用电动搅拌机或者打蛋器来打发，这样才能保证慕斯杯的口感细腻。
随后，将适量的明胶粉与柠檬汁搅拌均匀，然后放入微波炉中加热至溶解。将溶解的明胶汁倒入之前打发好的鲜奶油中，轻轻搅拌均匀。
现在，将慕斯杯的混合物倒入装盛慕斯的杯子中。如果喜欢，可以在上面撒上一些柠檬皮屑，这样不仅能增加视觉效果，还能为口味增添一份清新。
最后，将装满慕斯的杯子放入冰箱冷藏至少2小时，等待慕斯凝固并呈现出美丽的质感。当你准备享用时，取出杯子，轻轻品味这一道美味的柠檬慕斯。
柠檬慕斯是一道口感细腻、清爽的甜点，下面是制作柠檬慕斯的常见做法：
材料：
- 250克消化饼干碎
- 100克无盐黄油（融化）
- 250毫升鲜奶油
- 200克糖
- 3个柠檬（取汁和柠檬皮屑）
- 3片鱼胶片（泡软备用）
- 150毫升柠檬汁
- 250克酸奶
步骤：
1. 准备一个9寸（约22厘米）的圆形蛋糕模具，在底部铺上一层烘焙纸。
2. 将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾压成细碎的饼干屑。将碎饼干倒入碗中，加入融化的黄油，搅拌均匀。
3. 将饼干碎与黄油混合物倒入蛋糕模具中，用勺子均匀压实在模具底部形成蛋糕底。放入冰箱冷藏15分钟。
4. 在一个大碗中，倒入鲜奶油和糖，用电动搅拌器或打蛋器高速搅打至浓稠。
5. 将柠檬洗净，取下柠檬皮屑备用，将柠檬切开挤出汁液。
6. 将鱼胶片放入碗中加入适量水泡软，随后用微波炉加热15秒至鱼胶片完全融化。
7. 将柠檬汁和酸奶倒入搅打好的鲜奶油中，继续搅拌均匀。然后加入融化的鱼胶片和柠檬皮屑，再次搅拌均匀。
8. 将混合物倒入冷藏好的蛋糕模具中，平整表面。
9. 把蛋糕模具放入冰箱冷藏至少2个小时，使其完全凝固。
10. 取出冷藏好的柠檬慕斯蛋糕，用刀子沿着边缘轻轻切开，即可取出并切成块状食用。
