糯玉米粉怎么做好吃（干糯玉米粉的做法大全）

做法一：糯玉米粉包子的制作方法

1. 准备食材：糯玉米粉100克、面粉100克、蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。

2. 将糖和酵母加入水中，搅拌均匀。

3. 将糯玉米粉和面粉加入糖酵母水中，揉成面团。

4. 面团醒发至2倍大。

5. 将面团倒入盆中，加入蔓越莓。

6. 上锅蒸30分钟，大火烧开后蒸20分钟即可。

做法二：糯玉米粉窝窝头的制作方法

1. 准备食材：棒子面320克，淮山药100克，白砂糖35克，温开水300ml，植物油适当，大枣多个。

2. 将山药去皮，切成片煮熟，放凉后碾成泥。

3. 将棒子面、白砂糖和淮山药混合，加入适量植物油，慢慢加入温开水，搓成面糊，光洁不沾手即可。

4. 将面糊分成数个小面糊，揉成团，用无名指压出一个窝，放入大枣。

5. 将水烧开，最好在蒸架子上放上一层沙布，蒸12分钟即可。

以上两种做法都可以让糯玉米粉变得美味可口，可以根据个人口味选择适合的食材和烹饪方式。

可以考虑做玉米糍粑，配合糯米粉一起做。也可以做包子馒头等，当然要掺杂些面粉，还可以做玉米发糕，或者做烤制的面包