主料
黄金鱼1条、花生油1勺 、蒜头1颗 、料酒1勺 、酱油1勺、 陈醋1勺、 清水半碗 、蒜头1颗
步骤1
鱼洗净切花刀
步骤2
锅热下油放入蒜头爆香
步骤3
放入鱼小火慢煎，煎至两面金黄
步骤4
放入料酒酱油陈醋和半碗清水
步骤5
转中火烧至10分钟，转大火收汁，出锅装盘
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