猪肉各个部位的讲解(怎么样认识猪肉的各个部位)

猪肉各个部位的讲解(怎么样认识猪肉的各个部位)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 00:55:53

猪肉各个部位的讲解

前腿部分:梅花肉,梅花排骨,夹心肉,夹心排骨,软骨,颈椎肉,前腿大骨。

腹部部分:大里肌,两层肉,两层油,中油,小里肌,三层肉,大排,小排,脊椎骨,龙骨,肝腱。

后腿部分:后腿肉,大板肉,老鼠肉,后脚,后腿骨,大骨,眼镜骨,大腱子,蹄髈,尾巴。

内脏部分:心,肺,腰子,肚,大肠,小肠。

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