怎么制作柠檬酵素（柠檬酵素正确制作方法图片大全）

1.

首先准备好柠檬500克，冰糖400克，白醋300毫升，密封一个，食用盐30克。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，加入500克柠檬浸泡20分钟。

3.

20分钟以后直接捞出，在500克的柠檬上面撒入30克食用盐。

4.

用手使劲揉搓柠檬表面，将柠檬表面的蜡全部去除。

5.

将柠檬放在通风干燥处控干水分。

6.

将柠檬放到案板上，准备刀具。

7.

再把柠檬切成薄片，薄片的厚度为两毫米。

8.

把500克的柠檬片放入到密封罐当中。

9.

再加入冰糖400克。

10.

接着放入白醋300毫升。

11.

再直接扣上盖子即可，柠檬酵素都做好了。