用料
豆芽一斤,辣椒2个,盐,油,醋,花椒,生抽适量
做法
1/6 将豆芽清洗干净,
2/6 锅中倒油,
3/6 放入花椒和辣椒,
4/6 放入豆芽,
5/6 加入适量盐,醋,生抽翻炒,
6/6 盛盘即可。
原料:绿豆芽、辣尖椒、朝天椒、生抽、香醋、盐。
做法步骤:
第1步、豆芽洗净晾水。
第2步、辣椒洗净去根。
第3步、蒜切小块。朝天椒,尖辣椒斜切丝备用。
第4步、起锅烧油,放入蒜,辣椒翻炒30秒。
第5步、放入豆芽改大火翻炒。
第6步、大火翻炒出汁,放入香醋一勺,生抽两勺,盐少许快速翻炒出锅。