烀猪排骨的做法（烀排骨和肉的家常做法）

食材：排骨1000克，葱12克，姜8克，料酒1勺，奥尔良腌料适量，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺

做法：

1、先把排骨放入凉水锅中，加入葱姜、料酒，进行焯水

2、水开后撇去浮沫，然后捞出来，再清洗干

3、清水中放入奥尔良腌料，混合均匀

4、奥尔良腌料倒入排骨里面，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、葱姜

5、抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制一个小时

6、电饭煲里面铺上小葱和姜片，再把排骨和腌制排骨的水都倒进去，开启电饭煲焖煮一个小时，中途翻一次面

7、出锅以后撒上白芝麻，就可以开吃了