主料、羊肉300g
辅料、生抽3勺、洋葱半个、孜然适量辣椒粉1勺
操作方法
1.羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙
2.腌制半天,过夜也可
3.竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上;
4.竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上
5.腌制过程中加入家乐鸡粉,还可以去除肉的腥味
把要吃的食材洗干净,切好串好备用,葱姜蒜切末,放入酱油,耗油,鸡精,盐,十三香,把串涂抹均匀料汁,放入烤炉,出炉撒上孜然辣椒面即可
主料、羊肉300g
辅料、生抽3勺、洋葱半个、孜然适量辣椒粉1勺
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1.羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙
2.腌制半天,过夜也可
3.竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上;
4.竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上
5.腌制过程中加入家乐鸡粉,还可以去除肉的腥味
把要吃的食材洗干净,切好串好备用,葱姜蒜切末,放入酱油,耗油,鸡精,盐,十三香,把串涂抹均匀料汁,放入烤炉,出炉撒上孜然辣椒面即可
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