做豆腐脑不出水兑多少淀粉（豆腐脑放多少淀粉绝密配方）

做豆腐脑不出水的话，一斤浆放500克淀粉。

豆腐脑一道著名的传统特色小吃，人们是利用大豆蛋白制成的高营养食品，大多数情况下在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。