材料：
1.猪排骨500克
2.黄金豆角500克
3.葱姜蒜适量
4.料酒适量
5.生抽适量
6.老抽适量
7.盐适量
8.糖适量
9.水适量
10.色拉油适量
步骤：
1.将猪排骨清洗干净，用刀切成段。
2.将黄金豆角去头去尾，洗净备用。
3.锅中倒入适量的色拉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
4.加入排骨煸炒至变色。
5.倒入适量的料酒，煸炒均匀。
6.加入生抽和老抽，继续翻炒。
7.加入适量的水，烧开后转小火。
8.加入糖和盐，搅拌均匀。
9.加入豆角，翻炒均匀。
10.盖上锅盖，小火焖煮约30分钟，直至豆角煮熟烂软。
11.最后再调味，根据个人口味加适量的盐和糖即可。
东北排骨炖黄金豆角做法如下：
所需材料：
- 500克猪肋排骨
- 250克黄金豆角
- 2个葱段
- 3片姜
- 2勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 适量盐
- 适量白胡椒粉
- 适量食用油
步骤：
1. 排骨切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 黄金豆角洗净，切成段状备用。
3. 热锅加入少量食用油，放入葱段和姜片煸炒出香味。
4. 加入排骨翻炒至变色，倒入料酒炒匀。
5. 加入适量清水，水量要稍微多一些，约能盖过排骨为宜。
6. 将黄金豆角放入锅中，加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
7. 将火调至中小火，盖上锅盖炖煮30-40分钟，直至排骨和黄金豆角熟透、入味。
8. 最后调味品味，根据个人口味再加盐和白胡椒粉调整味道即可。
注意事项：
- 煮排骨和黄金豆角时，火力适中，以充分煮熟、入味。
- 可根据个人口味调整调味料的量，增加或减少盐和胡椒粉的用量。
- 黄金豆角有点儿苦涩，可事先用开水焯一下，去掉苦味。
