小酥肉蒸制方法（小酥肉如何蒸才能软烂）

原料

家常小酥肉 (1碗)，生抽 (2勺，清水 (适量)，生姜 (3片)，大葱 1根，蒸锅 1个

做法:

1.油炸的小酥肉一碗。

2.大葱切段，生姜切片，一起放入碗里。

3.加入2勺生抽，与小酥肉齐平的清水。

4.隔水蒸30分钟，生姜大葱弃之，撒点葱花即可食用。