葱 姜 蒜 辣椒 胡椒的等做熟了也算辛辣食物吗

辛辣食物煮熟后不算辛辣，生葱煮熟后，即熟葱中的辛辣刺激味会相对减少，但仍然存在，所以依旧会很辛辣，而且无论是生葱还是熟的葱，都属于辛辣刺激食物。