照烧酱什么味（照烧酱的来历）

照烧酱的味道是咸中带甜的。照烧汁源自日本,味道醇厚,色泽光亮感极好,如太阳照耀般明亮,故名照烧汁,现加入少许辣椒酱,使其口味更浓、更香。

照烧日文读法是te-ri-ya-ki..可称作烧肉酱或照烧酱. 你说烧肉酱啥味道呢？ 差不多就是我们这里酱烧的感觉，但是它有甜味。