怎样煎羊肉（煎羊肉制作方法）

1.将羊肉洗净后切大片。

2.放置盆后加入叉烧酱柱候酱生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉在淋上烹调油，拌匀

3.加保鲜膜冷藏腌制三小时以上。

4.洋葱洗净切片，备用。

5.煎盘刷油烧热放入切好的洋葱片在放上腌好的羊肉片，小火煎熟。

6.出锅装盘，撒上孜然芝，即可。

食材清单

羊肉 适量 、 料酒 一勺 、 蚝油 半勺 、 烧烤料 2勺 、 姜 2片 、 葱 2小段 、 盐 少量 、 味精 少量

烹饪步骤

步骤1/5

羊肉切片，放姜，葱段，蚝油，酱油，料酒盐，味精

步骤2/5

放烧烤料，

步骤3/5

抓匀，腌制10－20分钟

步骤4/5

放油，腌制好的羊肉下锅煎

最后一步

煎5－8分钟，煎熟就可以了