主料:绿豆250克调料:白糖125克 植物油25克 水适量做法:
1.绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子,可以放心食用)
2.去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟
3.煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,这个根据各人喜好问题)
4.去除外皮后的豆沙就非常细腻了
5.放入锅中,加入适量的油(锅建议用比较厚的底,另外不要用铁锅)
6.以及适量的白糖(也可以放入冰糖)
7.慢慢炒干水份,可以包馅的样子就可以
干绿豆皮
食材:干绿豆豆皮:300克、调料:适量大蒜苗:30克、姜:5克。
方法/步骤
总结:
1、首先,我们把姜去皮切片,以作备用。
2、然后洗净蒜苗并切下以备后用;
3、将猪肉丝放在锅中;加入切碎的生姜泡沫;
4、接下来加入适量的水;将准备好的绿豆皮放入冷水锅中;
5、加入适量的食盐、麻辣鲜;
6、加入切好的蒜苗和鸡肉精;
7、最后,从锅里准备好美味的干绿豆皮。
注意事项:有利于便秘、清热解毒。