鸡蛋皮蛋汤做法(正宗皮蛋汤做法大全)

鸡蛋皮蛋汤做法(正宗皮蛋汤做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-31 16:36:28

鸡蛋皮蛋汤做法

食材:千张、紫菜、鸡蛋、皮蛋、香菜、醋、盐、葱花

做法:

1、千张切成细丝,鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

2、皮蛋剥壳洗干净,切成小丁状或条状,紫菜撕成小块放入碗中备用。

3、热锅热油,烧至六成热,倒入葱花炸香,倒入3大碗热开水煮开。

4、放入千张、皮蛋、盐、鸡精、醋,大火煮开。

5、泼入鸡蛋液搅拌均匀,煮开后放入紫菜、香菜、葱花,即可

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准备食材:黄瓜200克,皮蛋50克,姜丝10克,姜丝10克,油20克,盐10克,鸡精20克,胡椒粉10克。

2.

准备配料,将黄瓜切片,把皮蛋切块。

3.

入锅炒制,往锅中倒油,放入葱姜爆香,加入黄瓜翻炒,加水烧开后放皮蛋、盐、鸡精、胡椒粉,出锅即可。

4.

总结如下。

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