第1步.燕窝用软水泡发2～4小时，顺着纹理撕成条状，清洗除毛后待用~
第2步.皂角米 泡发8～10小时，简单冲洗后待用~ 皂角米（雪莲子）必须要选无熏硫的，虽然没熏硫的会丑点~ 但熏硫的皂角米就像老鼠屎~ 会糟蹋了整盅燕窝，有害无益~

第3步.野生桃胶，泡发8小时左右，清洗和剪除树皮等杂质~ 桃胶，要选野生的，琥珀色的~ 杂志少点的~ 桃胶详细的泡发，之前有个帖子专门写过噢~ 可以翻翻看~
第4步.燕窝，桃胶，皂角米，全部泡发并清洗好~ 桃胶和皂角米的发头比较大，所以放的量别太多哦~
第5步.把水 和 桃胶和皂角米，倒进炖盅； 隔水慢炖半小时，再倒进燕窝，再炖半小时； 最后5分钟，加入冰糖和牛奶/椰奶； 哈哈哈如果嫌麻烦，就把燕窝 桃胶 皂角米 同时倒进电子炖盅炖一小时~
第6步.冰糖皂角米桃胶炖燕窝~ 润燥养颜~
第7步.牛奶皂角米桃胶炖燕窝~ 味道香浓，口感丰富~ 我更喜欢用牛奶炖~
燕窝桃胶皂角米的用料
燕窝 半盏桃胶 10颗牛奶 150ml皂角米 12粒
燕窝桃胶皂角米的做法步骤
步骤 1
桃胶加水泡发2小时 洗去杂质 在加水泡发18小时
步骤 2
皂角米加水泡发20小时
燕窝加水泡发12小时
步骤 03
将泡发好的燕窝桃胶皂角米➕牛奶一起装入炖盅 放入炖锅隔水大火炖开 小火炖30分钟 就完成了
