祖庵菜来源于谭廷闿,他是湖南茶陵人,字祖安或祖庵,他酷爱美食,精于钻研,与曹荩臣等家厨经常一起研究,祖庵二字来源于谭廷闿本人的名字。祖庵菜是湘菜的一个流派,最出名的就是祖庵鱼翅、祖庵豆腐、祖庵笋泥。
长沙红星国际会展中心那里的祖庵菜馆比较正宗,另外坡子街的伍厚德堂、月湖公园边上的新曲园、清溪庄园等也还可以。
南门口上碧湘街路口进去第三还是第四家有个店,去买的人多,味道可以,你可以试试。
祖庵菜来源于谭廷闿,他是湖南茶陵人,字祖安或祖庵,他酷爱美食,精于钻研,与曹荩臣等家厨经常一起研究,祖庵二字来源于谭廷闿本人的名字。祖庵菜是湘菜的一个流派,最出名的就是祖庵鱼翅、祖庵豆腐、祖庵笋泥。
长沙红星国际会展中心那里的祖庵菜馆比较正宗,另外坡子街的伍厚德堂、月湖公园边上的新曲园、清溪庄园等也还可以。
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