做糯米粽子的步骤如下：
材料：
- 糯米
- 粽叶
- 肉类（猪肉、鸭肉，可根据个人口味选择）
红豆沙、枣、豆沙等馅料根据个人口味选择）
- 盐
- 料酒
- 酱油
- 姜
- 蒜头
- 每包约20 cm长的棉线或食用细绳
步骤：
1. 糯米提前浸泡6至8小时，使其充分吸收水分。
2. 将粽叶稍微浸泡一段时间，使其变软备用。可以用温水或开水浸泡。
3. 将肉类切成小块，加入适量的盐、料酒、酱油、姜片、蒜头腌制，腌制时间根据个人口味调整，一般腌制15至30分钟。
4. 准备一个锅，加入足够的水，将糯米隔水蒸煮至软糯。
5. 把粽叶沥干水分，取适量粽叶，摆成漏斗形状，并在底部放上一小部分糯米。
6. 加入适量的馅料，如红豆沙、枣泥等。
7. 加入一部分腌制好的肉类。
8. 加入适量的糯米，用勺子轻轻压实。
9. 用双手将粽叶向上折叠，包裹住粽子，形成三角形的粽子。
10. 用棉线或食用细绳固定住粽子，打一个结，确保粽子不散开。
11. 将包好的粽子放入蒸锅中，蒸煮约2至3小时，直到粽子完全熟透。
12. 取出粽子，稍微晾凉后即可食用。
以上是一种经典的糯米粽子的制作方法，你也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
制作糯米粽子的步骤如下：
糯米泡两小时后，沥干水份。
粽叶放入开水中煮10分钟，摆平，两面刷干净。剪去宽的一边，不能剪太里面，不然卷不起来。
糯米加入红枣，可根据自己口味加入生抽、盐、糖、油等调味。
抓一把糯米，放入粽叶中，握成三角锥形，绑紧。
冷水上锅，水开后煮1小时即可。
