1、韭菜洗净切寸段,鸡蛋打散,烧饼掰成小块;
2、锅中油热,将鸡蛋液倒入,炒至快凝固,倒入韭菜段、生抽;
3、炒匀后倒入烧饼块,翻炒均匀即关火。
食材:鸡蛋、韭菜、烧饼、姜、蒜、盐、生抽、料酒步骤1:将韭菜洗净,切成段。
步骤2:将鸡蛋打到碗中搅匀。
步骤3:将烧饼掰成小块儿,然后过油,炸透后将烧饼捞出后,锅中留少许油,将鸡蛋炒好陈到碗中。
步骤4:开火,锅中放入少许油,倒入韭菜翻炒至断生。
步骤5:倒入鸡蛋、烧饼然后炒匀,然后根据自己的口味放入盐和料酒、生抽,搅匀即可出锅。108
1、韭菜洗净切寸段,鸡蛋打散,烧饼掰成小块;
2、锅中油热,将鸡蛋液倒入,炒至快凝固,倒入韭菜段、生抽;
3、炒匀后倒入烧饼块,翻炒均匀即关火。
食材:鸡蛋、韭菜、烧饼、姜、蒜、盐、生抽、料酒步骤1:将韭菜洗净,切成段。
步骤2:将鸡蛋打到碗中搅匀。
步骤3:将烧饼掰成小块儿,然后过油,炸透后将烧饼捞出后,锅中留少许油,将鸡蛋炒好陈到碗中。
步骤4:开火,锅中放入少许油,倒入韭菜翻炒至断生。
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