晒毛豆干做法(毛豆干怎么晒才好吃)

晒毛豆干做法(毛豆干怎么晒才好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 02:11:10

晒毛豆干做法

1. 毛豆

2. 盐

3. 白糖

4. 料酒

5. 生姜

6. 葱

制作步骤:

1. 将毛豆焯水煮熟,捞起沥干水份备用。

2. 切好生姜和葱。

3. 平底锅里倒入适量的油,放入生姜和葱爆香,加入一点料酒翻炒。

4. 将焯好水的毛豆加入锅中,翻炒均匀。

5. 加入盐和白糖,翻炒均匀,让毛豆均匀地吸收味道。

6. 中小火慢慢翻炒,直到毛豆表面开始变干,变色。注意不要炒过度。

7. 将炒好的毛豆晾凉,放在通风干燥的地方晾干。期间需要不定时翻动,以免潮气过重。

8. 晾干后的毛豆就变成了可口的毛豆干啦!可以直接食用,也可以作为小零食搭配啤酒和绿茶享用。

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