取一半肘花火腿切成片，备用。
2.将剥了皮的洋葱用清水淋一下，并切成小块，备用。
3.烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。
4.接着，加点酱油翻炒至洋葱断生。
5.然后，合入肘花火腿翻炒翻炒。
6.最后，加点盐和鸡精调味炒匀，即可
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