内酯豆腐十种吃法

主料:

内酯1块

辅料:

黄花菜少许

木耳少许

松茸少许

葱花少许

淀粉适量

鸡蛋1个

生抽3勺

老抽一点点

耗油1勺

八角1个

盐少许

姜面少许

水淀粉适量

步骤 ：

1· 准备食材。

2· 黄花菜、木耳、松茸清水泡发。

3· 泡发后木耳切丝，黄花菜切段，松茸切碎。

4· 锅中油热放入葱花爆香，加入木耳、黄花菜、松茸翻炒。

5· 加入耗油、生抽、老抽、盐、姜面，炒熟。

6· 加入清水，放入八角1个。

7· 锅开后加入水淀粉勾芡。

8· 煮沸后小火淋入蛋液飘成蛋花，关火出锅。

9· 做汤时内酯豆腐上锅蒸10分钟。

10· 蒸好。

11· 盛到碗中。

12· 浇汤汁，撒上香菜