盒装内酯豆腐需要洗吗

不用清洗也不需要焯水，可以直接蒸熟了然后再去凉拌。做凉拌菜以下是皮蛋豆腐的做法：

主料：内酯豆腐1盒、皮蛋2个。

辅料：油适量、盐适量、大蒜半头、红线椒1根、香菜5g、小葱3g、花生碎10g、生抽15ml、醋20ml、白糖5g。

锅里烧水，上汽后放入内酯豆腐蒸3分钟。