蜜汁毛薯做法（广东毛薯的做法大全）

蜜汁毛薯是一道简单而美味的家常菜。首先将毛薯洗净切片，放入开水中煮熟后捞出备用。

然后将适量的蜜糖和水放入锅中煮沸，加入少许盐和胡椒粉调味。

将煮熟的毛薯放入锅中翻炒均匀，使其均匀裹上蜜汁。

最后撒上适量的白芝麻点缀，并继续炒至蜜汁浓稠即可。这道蜜汁毛薯色泽金黄，外酥里嫩，甜而不腻，香气扑鼻，是一道适合全家人品尝的美味佳肴。

做法

1、把红薯削成枣核形，放入盆中，加入白糖腌制2―3小时。

2、取锅上火，倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水，先用旺火烧开，再用小火慢炖至熟，待汤汁浓稠，捞出装盘即可。