高压锅焖虾的做法（高压锅虾的家常做法）

1、食材用料：虾250g，姜5克，料酒1勺，白糖1小勺，油一大勺，生抽1勺，食盐小半勺，细香葱1根。

2、首先将虾洗净，沥干水，再将虾剪去钳、须、脚，装盘备用。

3、锅中放入比平时炒菜略多的油，放入姜片爆香。

4、放入虾翻炒至水汽完全变干，再煎炒至虾皮微微发皱。

5、接着加入料酒、生抽和少许糖翻炒，再加入盐调味，最后撒上葱花即可出锅。

1、高压锅炖大虾炖15分钟左右。

2、准备材料：虾一斤，调料：香油、盐、酱油皆少许。

3、虾洗净，把脑心挑掉，用盐、香油、酱油腌制十五分钟。

4、将腌好的虾倒入高压锅加入少许水，最后开火压十五分钟即可。