馒头粒花样做法（馒头粒做法大全家常）

主料 2种

馒头

1个

鸡蛋

2个

辅料 1种

植物油适量

调料 1种

盐适量

步骤1

准备1个冷馒头、2个鸡蛋。

步骤2

清线椒洗净，切成小粒。

步骤3

馒头切成小粒。

步骤4

鸡蛋打入碗中，搅匀，加适量盐充分搅匀。

步骤5

将切好的馒头粒放入蛋液中，裹满蛋液。

步骤6

把裹好蛋液的馒头粒放入盘中。

步骤7

不粘锅倒入多一些的油，小火加热。

步骤8

倒入馒头粒小火煎。

步骤9

中间要用筷子小心把馒头粒翻一下面。

步骤10

全程小火，勤翻面，中途感觉太干的话，可以再适当加点油。

步骤11

待全部煎成金黄色时，放入辣椒圈，翻一下即可出锅。