腊肉杂烩家常做法（腊肉杂烩的家常做法）

主料 3种

腊肉100g

豆腐干1块

红萝卜1个

辅料 2种

辣椒1只蒜头适量

调料 3种

油适量盐适量酱油适量

烹饪步骤 8步

步骤1

红萝卜切片，辣椒切条备用。

步骤2

豆腐干切片，腊肉切片备用。

步骤3

起油锅，爆香，炒腊肉。装盘备用。

步骤4

另起油锅，炒红萝卜

步骤5

待红萝卜半熟的时候放入辣椒和葱段一起翻炒，放盐调味。

步骤6

再放入豆腐干。

步骤7

放入炒好的腊肉。充分翻炒入味。

步骤8

装盘即可。

小贴士

豆腐干是有盐的，所以要放盐之后再下锅，要不太咸啦。