以下是秋梨膏的制作步骤：
1. 准备材料：雪梨、红枣、罗汉果洗净，晾干表面水份再用。红枣用剪刀去核，留红枣肉备用。老姜去皮切丝备用。雪梨用刨丝器刨成梨丝或用破壁机打成梨泥。
2. 取一个深锅，熬制时全程不要盖盖子，防止扑锅和过多水蒸汽倒流！这次熬了两份秋梨膏，一份刨梨丝的，一份打梨泥的。梨丝的不易扑锅或飞溅，梨泥的不用深锅熬制就是车祸现场。
3. 倒入清水，大火烧开后转小火慢慢熬制，期间要不停搅拌，防止粘锅。
4. 熬至浓稠状态时加入冰糖，继续搅拌至冰糖完全溶解。
5. 最后加入川贝粉和蜂蜜拌匀即可。
1. **准备工作：**
- 秋梨去皮、去核，切成小块备用。
2. **煮梨：**
- 将切好的秋梨放入锅中，加入适量的水，水量以淹没秋梨为准。
- 用中小火煮沸，然后转小火慢慢煮熟，搅拌均匀。
3. **加糖熬制：**
- 秋梨煮熟后，加入适量的冰糖，根据个人口味决定糖的用量。
- 搅拌均匀，继续用小火慢慢熬制，熬至糖和秋梨融合成糊状。
4. **制成膏状：**
- 糖和秋梨完全融合后，继续搅拌煮制，直至秋梨糊呈现浓稠的膏状。
- 关火，等待凉透。
5. **装瓶保存：**
- 将制好的秋梨膏装入干净的玻璃瓶中，密封保存。
