如何做好吃美味的凉拌蕨根粉

1、用料：厥根粉80克、黄瓜半根、香菜2颗、生抽20毫升、醋15毫升、盐5克、香油5毫升、剁椒适量、蒜1瓣。

2、料汁混合均匀。

3、黄瓜切丝。

4、把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯。

5、再用冰水冰2分钟，然后捞出控水。

6、将蕨根粉和配菜放入大点的容器内。

7、浇上提前准备好的料汁拌匀即可。