活鲍鱼怎么存放2-3天（活鲍鱼最佳储存方法）

1、盐水保存

大家在海鲜市场购买鲍鱼的时候，可以像卖家要一些海水，没有的自制食盐水也可以。食盐水没过鲍鱼的一半，冬天的话将鲍鱼放在阴凉处即可，一般可以保存2天左右的时间。夏天需要放冰箱冷藏。

2、冰箱冷藏

没有吃完的鲜活鲍鱼，用保鲜膜装好，裹一层锡箔纸，在放进保鲜盒中，然后把保鲜盒放冰箱冷藏，这样可以减少鲍鱼水分的流失，最大程度的保留鲍鱼的口感。

3、冰水保存

将鲍鱼放入盆中加冰水，让鲍鱼处于休眠的状态，然后将鲍鱼放进保温箱内，加上冰袋一起，这样吃的时候口感没有很大的差别。鲍鱼怎么保存最新鲜，这个方法也可以试试。

4、速冻保存

需要大家家里有可以急冻的冰柜，趁鲍鱼还鲜活的时候，直接放到冰箱里面急冻，最大程度的保留鲍鱼的营养成分和口感，想吃的时候解冻，和新鲜的是一样的，但注意不要保存超过1周时间，时间长了水分会流失。

活鲍鱼必须要用海水养着才能放两三天！