西红柿炖牛腩时间（西红柿炖牛腩最正宗的做法王刚）

两小时左右

西红柿炖牛腩要炖两小时左右才烂,先将牛腩切成小方块,用清水泡三小时,泡完后将肉里水分沥干。

锅中烧热油,放入桂皮、大料煸炒出香,再放入牛腩翻炒至变色后,放进加料的炖锅中加开水,大火烧开转小火焖一小时,最后加入番茄,小火收汁。

这个主要是炖牛腩的时间。首先要把牛腩切成适合大小的块状。然后进行煸炒，达到一定的火候。这个时间要一个小时左右。然后加入西红柿块儿。再炖至十分钟就可以。