您好，1. 检查面是否过于湿润，可以适当加一些面粉调整面团的湿度。
2. 确认发酵条件是否合适，包括温度、湿度、时间等。可以适当增加温度或时间，以促进面团的发酵。
3. 可以尝试加入一些酵母或发酵粉，以增加面团的发酵能力。
4. 检查是否使用了过期的酵母或发酵粉，如果是，需要更换新的。
5. 如果以上方法都无效，可能面粉的品质或配方存在问题，需要更换面粉或调整配方。
回答如下：如果做包子的面发不泡，可以尝试以下几种方法：
1. 确认酵母的质量和使用方法是否正确。酵母存放时间过长或者使用方法不当，都会影响发酵效果。
2. 调整面粉和水的比例。面粉和水的比例不合适也会影响面的发酵效果。一般来说，面粉和水的比例为1:0.6-0.7。
3. 确认面团的温度是否适宜。面团需要在温暖的环境下发酵，通常在25℃左右。可以将面团放在温暖的地方，如烤箱内或者暖气旁边。
4. 给面团多次揉捏。面团揉捏的时间越长，面筋越容易形成，面团也就更容易发酵。建议每隔10-15分钟揉捏一次。
5. 尝试添加一些碱性物质。例如苏打粉或小苏打，可以帮助面团发酵。注意添加量不要过多，以免影响口感。
6. 如果以上方法都无效，可以考虑更换新的酵母或面粉。
