五华鱼生腌蒜怎么做

五华鱼生腌蒜的制作步骤如下：先将鱼片切成薄片，然后加入腌料，包括盐、糖、生抽、醋、姜末和葱花，拌匀腌制20分钟。

腌好的鱼片放入盘中，再切一些蒜末，加入醋和糖拌匀，淋在鱼片上，最后加上一些辣椒油和芝麻即可。这道菜的制作简单，口感鲜美，是一道家常小菜，也是五华地区传统美食之一。