枸杞叶应该怎么吃（枸杞子叶子怎么吃最好）

枸杞叶吃法如下

1.枸杞叶粥：摘下枸杞叶，腌制猪肉，煮粥，倒入猪肉、姜片、枸杞叶等熬制，这样做出来的粥，好吃美味。

2.枸杞叶鸡蛋汤：锅中烧水，加入姜片、鸡蛋、油、干枸杞、枸杞叶等熬汤，这样熬出来的汤，好吃美味，营养高。

原料：枸杞叶250克、红椒1/2个、盐适量、香辣油适量、糖适量、味精适量、食用油1勺。

 1、枸杞叶洗净留取嫩尖部。

 2、将枸杞叶下沸水焯1-2分钟（沸水中放入1勺盐与1勺油）。

 3、捞起放入凉开水中泡15分钟，再次捞出，用手轻轻挤去其苦汁。

 4、将枸杞叶装入盆中，红椒切丝入盆，倒入盐、香辣油、糖、味精，拌匀枸杞叶，静置入味即可。